Описание
Характеристики
Описание
WHC Zero Hero — дрожжи для низкоалкогольного и безалкогольного пива. Штамм с очень ограниченным брожением: почти не сбраживает мальтозу и мальтотриозу, поэтому даёт минимум алкоголя, чистый профиль и сохраняет тело напитка. Подходит для Non-Alcoholic Beer, Low Alcohol Beer, Session Ale / Pale Ale. Для стабильности готового пива WHC указывает необходимость пастеризации из-за низкой аттенюации.
Характеристики
Страна
Ирландия
Производитель
WHC Lab
Категория
верхового брожения
Назначение
Low Alcoholic Beer, Non -Alcoholic Beer
Температура брожения
18 -22°C
