Описание
Характеристики
Описание
Ячменный солод, копченый на шотландском торфе, производства Полс Молт. Торфяной солод применяется как в дистиляции, так и в пивоварении с целью придания насыщенного копченого вкуса при производстве виски, а так же элей, портеров, стаутов и других сортов пива, требующих выраженной копченой органолептики. Содержание фенолов на уровне 50-60 ppm.
Характеристики
Страна
Шотландия
Производитель
Pauls Malt
Категория
специальный
Назначение
Ale, Porter, Stout, Smoked Beer, Whisky
Засыпь
1-5%
Фенолы
50–60ppm