Описание
Характеристики
Описание
Дрожжевой штамм Lalvin EC-1118 происходит из знаменитого региона Шампань (Франция) и был отобран специально для ферментации игристых вин. Универсален в применении и обладает нейтральным органолептическим профилем. Подходит для перезапуска брожения, сбраживания высокоплотного сусла.
Характеристики
Страна
Канада
Производитель
Lallemand
Категория
верхового брожения
Назначение
Игристое, Красное, Белое, Сидр
Температура брожения
10-30°C
Спиртоустойчивочть
max. 18%