Описание
Характеристики
Описание
HopZero Clarity - хмелевой экстракт, который пронизывается сквозь сладкие ноты сусла, характерные для слабоалкогольного пива, привносит легкий пряный аромат хмеля и создает чистый освежающий вкус.
Добавление экстракта HopZero придает слабоалкогольному напитку хмелевую органолептику, создавая базовое пиво для последующего придания хмелевого аромата с помощью масла HopBurst.
Эффекты от применения HopZero: управляет горечью, вносит сухость, балансирует эфиры, маскирует ноты сусла, улучшает ощущение во рту.
Используется так же для корректировки сенсорных дефектов безалкогольного пива.
Дозировка: 50-400 мл/тонна в зависимости от требуемой интенсивности.
Характеристики
Страна
Великобритания
Производитель
Totally Natural Solutions
Серия
HopZero