Описание
Характеристики
Описание
Экстракт масел хмеля для придания классического хмелевого аромата благородного жатецкого хмеля Saaz.
Добавление экстракта придает пиву органолептику сухого охмеления, как если бы хмель вносился на брожении. Придает яркую ароматику и избавляет от потерь пива, свойственных технологии сухого охмеления. Экстракт обладает способностью развивать приятные вкусовые ноты и маскировать посторонние привкусы в пиве. Стабильный к свету, полностью растворимый, текучий и 100% натуральный экстракт из хмеля соответствующих сортов.
Дозировка: 50-400 мл/тонна в зависимости от стиля, требуемой интенсивности аромата и наличия другого охмеления. Старт для экспериментов: 100 мл/тонна.
Прекрасно сочетается с другими продуктами линейки HopInspiration Range.
Характеристики
Страна
Великобритания
Производитель
Totally Natural Solutions
Серия
HopBurst
Категория
ароматный
Вкусовые оттенки
мед, бергамот, ромашка
Назначение
Lager, Wheat, Pilsner